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         玻璃屋是宜蘭的人氣美食，早在好幾年前就在口單名單，一直想過來體驗，但不是客滿，就是家族成員已吃過，不想重覆同一家，經過玻璃屋好幾次，只拍過一次門口，其他都過門而不入， 這次姊姊及姊夫從大陸回來，終於成行。提前一個星期預約，玻璃屋員工回覆當週都客滿，你還真是熱門名店啊! 不死心，出發前2天又撥了電話，員工又回覆每天都有空位，這是怎麼回事啊???  也有可能是店家怕大家打電話都不來，認為當週預定確認性較高，因為沒收訂金，怕麻煩吧! 所以，沒預約到的人，不要怕麻煩，可以再打電話試試。

       這星期常下雨，特別挑了晴天，果然今天艷陽高照，平日雪山隧道一路暢通，一出雪隧，迎面而來就是綠油油一片稻田，空氣也變新鮮。 

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11:30外面車子已經停滿，2樓也有幾桌開始用餐。

 

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從窗外看出去有山有稻田，郷村景色令人用餐起來都心曠神怡起來。

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 前菜果凍，搭配檸檬切片吃起來很爽口

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生菜沙拉酸酸甜甜很對夏天的口味，這邊的無菜單料理盤子都很大氣

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南瓜泥搭配鮮奶油，排排站創造視覺效果

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漂亮的西瓜雕花，可見店家的用心，一到座位就攞在桌上，之後會收回去，輪流在每桌擺放

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西瓜燕窩汁

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生魚片擺盤具美感，也新鮮好吃

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烏梅及脆美醃製的很好吃

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不知名的生魚片，帶點甜的口味

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大大的貝殼，擺著鮮嫩鮑魚

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5-6種新鮮海鮮

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海鮮牛奶鍋，海鮮種類很多，吃到這裏已經很撐

 

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海鮮乳酪餅

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饅魚飯，饅魚軟嫩，飯經過炒炊，很有口感

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豬腳是唯一敗筆，雖然看起來是美食，但實際上肉太柴

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服務員過來幫忙切塊

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石燒鮭魚，烤得好吃，肉質相當鮮美，烤出的顏色也相當漂亮

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避風塘炒蟹

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飯後甜點簡單普通

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周圍環境優美，但天氣太熱，一點也不想走走

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太陽太大，視線模糊了

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員山望龍碑附近的老媽媽醬油是古法釀造的好滋味

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 玻璃屋 手作料理餐廳

地址；宜蘭縣員山鄉湖西村隘界六路68號

電話：(03)9229-898

官網；http://www.glasshouse.com.tw/main.html

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