Ｂｏｎ　Ｖｏｙａｇｅ！Ｏｎ　ｙ　ｖａ～

午後的Dergraves Street已坐滿了愛咖啡的人士，戶外咖啡座總是吸引人，

感覺就在巴黎街頭，除了觀光客，墨爾本居民一天至少喝到4-5杯咖啡、

簡直咖啡中毒，墨爾本咖啡熱門程度令人驚訝。

墨爾本是義大利以外，義大利人第二多的地方，有這麼多義大利移民，

也難怪咖啡業這麼發達，但墨爾本又發展出屬於自己獨特風格的咖啡世界。

點了店內招牌Affogatto是義大利文，冰淇淋加上特殊焦糖醬，

還有濃烈的Espresso，酸甜苦鹹澀滋味一次嚐盡，充滿了人生的滋味。

詢問了店員Affogatto的意思。他說:火山爆發時熔岩緩慢從海洋中淹沒，

Espresso就像溶岩緩慢把冰淇淋淹沒，冰淇淋慢慢沈入咖啡海中，

在台灣喝過冰淇淋咖啡，但從來沒有這麼美的感受，聽到他形容畫面超唯美，

邊喝邊想像，也不禁沈沒融化在這美麗咖啡海。

在紐西蘭南島時印度人A也跟我推薦Affogato，

那時討論到為什麼紐西蘭四面懷海，但卻很少看到漁市場，

餐廳也不見海鮮料理，他說北島威靈頓有一家海鮮餐廳，

那家的龍蝦超級好吃但很貴，飯後甜點就是Affogato，他從手機找相片，

一看共3個漂亮杯子，一杯裝Espresso、一小杯焦糖醬，一杯冰淇淋，

可以自己動手讓冰淇淋淹沒在咖啡海裏，再淋上焦糖醬。

在義大利Affogato屬於甜點，而在歐美屬於飲料，

這家咖啡店是組合好端過來，就不能享受動手的樂趣，

也喝過一杯裝Espresso、一杯冰淇淋，自己融合。

店內是英式小酒館風格裝璜典雅，皮製的椅子添加些許復古感

在室內用餐不是太多人，都擠在面門的前三排

店內空間不是太大，桌子間很接近，小小空間販售的品項有點多

咖啡的價格跟台灣比起來差不多，Affogatto只要AU5(匯率約1:24)，

澳洲人常喝的咖啡:Latte、Cappuccino及Flat White

Memu訊計很簡單，除了咖啡，也有鹹點及洒類可以選擇

加點Latte，有著簡單的拉花，第一次品嚐用玻璃杯裝的Latte，

盤子缺了一角，咖啡很好喝，澳洲的Latte標準程序，除了用玻璃杯，

奶泡距離杯緣要1cm

一些鹹點，中午來吃brunch的人很多

外國人一定先點餐前酒

在小巷拉大提琴的街頭藝人，又增添許的浪漫藝術氣息

02.12.16