Ｂｏｎ　Ｖｏｙａｇｅ！Ｏｎ　ｙ　ｖａ～

有空沒空都愛到宜蘭兜風吃美食，在從東北角開回台北，一路飽覽美麗海浪拍打岩石的激情，沿途的美景戡稱北部最美的海岸線。

宜蘭的無菜單料理對台北人來說很超值。在台北到餐廰享用美食一般都400-500元起跳，有些餐廳也稱不上是美味。所以，特別愛到宜蘭吃美食，也可順道到附近景點、步道走走。但是最近無菜單料理越來越沒驚奇，菜色幾乎如出一轍，創意料理也變得沒什麼創意，難道是成本上升，只好省食材費嗎? 據說錢塘江是玻璃屋跟食尚藝廊的關係企業，對玻璃屋印象很好，所以特別來試試錢塘江，只能說表現平平。

外觀跟玻璃屋很類似都是二層樓房，庭院有造景及池塘，建築物前側都是以玻璃外牆讓室內透光。

冬天樹葉都掉光，增加些許蕭瑟感

前菜鮭魚加塔塔醬，簡單鮭魚搭著鳯梨還蠻爽口

糖絲和風鮮蝦沙拉，糖絲加上紅酒杯很有視覺效果，美食越吃越多，對味覺、視覺真是一大試煉

綜合生魚片在無菜單料理中，佔有舉足輕重的位置，攞的美美的生魚片搭上竹簍及枯枝，整個盤飾上桌完勝台北的餐廳，生魚片只要新鮮夾著白蘿蔔絲沾芥茉醬油，就是人間美味。不過服務生忘了給芥茉，請他們提供，我的位置正對廚房入口，就看服務生有手直接捏成銅錢送上桌，衞生這檔事沒看到就沒事。

干貝酌草菇芥菜，干貝過老沒味道，草菇也普普

這道菜忘了是什麼，滋味也普普

扇貝墨魚麵，無菜單料理出現這麼飽足感的麵條，實在胃口大減，味道也不行

鹽烤帝王蟹是我眼睛有問題嗎?600元的餐點，出現這麼高檔的食材，驚喜之後是大大的失望，裏面的蟹肉，亁材無味超難吃，還不如出現蝦肉就好，感覺像是從1200桌吃不完送上來的。

避風塘旭蟹這道玻璃屋也有，重口味好吃

海鮮牛奶鍋有螃蟹、小龍蝦、菇類及蔬菜，除了奶味不夠濃郁，還算好吃

鹽烤香魚，大大鐵鍋放著2隻小香魚，令人太不滿足了，香魚再焦點會更好吃

蓮子甜湯

飯後水果有點小家子氣

平日餐廳客人不多只開放1樓，1樓餐廳被隔間區分為2大區，前面只有2-3桌是面對庭院的大桌，後面被隔間擋住，整個視線無法廷伸變得狹窄，大大浪費了庭院的美景，

戶外庭院池溏及造景

這餐吃起來普普，看來下次來宜蘭吃無菜單料理要好好Survey了。

飯後從冬山往頭城開過來，路上車子不多，天氣冷海風強烏石港外沙灘人也不多

伯朗咖啡已換人經營，飯後喝杯咖啡才算是結束這一餐

咖啡廳靠落地窗一排整個坐滿，有退休人士、情侶及騎重機的騎士，後來又進來一群人，把咖啡廳都坐滿，不用在室外吹海風，在室內看海邊喝咖啡超幸福。

從頭城往澳底平溪方向開去，這條路有些路段拓寬，看著山中景緻，發現一個新隧道，沒看見明顯路標，想說不會是新的捷徑吧! 好奇心害死貓，結果一路開到基隆，再從基隆開往台北，這段路也太漫長了。

錢塘江餐飲工藝會館

電話:03-961-1099

地址:宜蘭縣冬山鄉廣興路90巷61-1號

營業時間:10:00~21:00

17.02.10